纸包鱼专用烤纸的一些常识性问题回答

2020-04-02 10:43:00
筷纸道纸包鱼
原创
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摘要:纸包鱼专用烤纸,是一个相对新鲜的产品,下面由筷纸道纸包鱼专用烤纸,为大家分享一下纸包鱼烤纸相关的常识,希望对大家有帮助。

这里要说的纸包鱼 专用烤纸,指的是硅油纸,食品级硅油纸。不是牛皮纸,不是锡纸,这点需要提前说明。


目前纸包鱼专用烤纸的规格,主要受限于纸包鱼烤鱼炉的规格,爱宁烤鱼炉,目前是市场比较认可的款式,因为有烤鱼炉的规格限制,纸包鱼纸多半都是长方形的,也有正方形的。

主流的纸包鱼烤纸 规格标准是:

40cm*60cm规格适合两斤鱼;
45cm*60cm规格适合两斤半鱼;
50cm*60cm规格适合三斤鱼;
50cm*70cm规格适合三斤半鱼;
60cm*70cm规格适合四斤鱼;

以上标准是经验之谈,主要用于纸包鱼店铺的实际操作使用中。很多纸包鱼店铺的老板,都喜欢用50*60或者40*60的,这是筷纸道纸包鱼烤纸出货的两个主要单品。

纸包鱼烤纸的厚度,不再单独说明,主要就是生鱼选择最后的,52克的。熟鱼选择最薄的,40克或者42克的。就好了。